鹽的功用,流年天干地支

料理一定要加鹽嗎？想讓食物更美味一點也不「鹹」少 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

食鹽中的鈉是一種電解質，在身體內負責平衡細胞的滲透壓，讓內臟的生理功能可以正常運作，這些電解質也負責傳遞神經訊息、控制身體肌肉收縮，可以說是維持了整個身體機能。想要食物更甜竟然需要加鹽？平常在烹煮料理時，大家常認為任何料理都需要加點鹽，才不會「少一味」，但有趣的是，如果要讓食物更甜，其實也要加鹽! 在人類味蕾中，味覺細胞擁有不同轉運蛋白所形成的受器，可以幫助大腦感受到味覺。而當鈉離子和葡萄糖通過甜味受器這個轉運蛋白時，會加強神經訊號的接受強度，讓我們能夠感受到更強烈的味道。這就是為什麼加入鹽，反而能讓甜味更強烈的秘訣! 鈉離子和葡萄糖通過甜味受器，會讓甜味變得更強烈。（圖片來源：公視節目《神廚賽恩師》截圖）

感冒好了「還一直咳嗽」？醫曝原因超過21天小心

基本上只要用對藥物、對症下藥，咳嗽就會漸漸恢復。陳亮宇表示，若只有咳嗽、而沒有其他感冒症狀，可能的原因多元，「從頭到腳的任何疾病」都可能導致咳嗽，他曾遇過患者「吃完飯咳嗽」，檢查發現是腦部退化、帕金森氏症導致進食嗆咳；也有患者「晚上睡覺咳」診斷為氣喘。他也提醒，若發現感冒超過1周都沒好，務必就醫治療。...

DIY開關更換前必讀，各種開關接法輕鬆上手!PRO360達人網

單切開關是最基本的開關，通常用於控制110V的單一迴路，單切開關相鄰的2個插線孔彼此互通（共用端），而上下2對插線孔之間可透過切換開關控制是否連通。單切開關更換方式：更換單切開關時只要將帶電的火線與連接燈具的控制線分別插入不同端的插線孔即可。 2.雙切開關雙切開關（又稱三路開關）可透過切換不同處的2組開關控制同一盞燈，常安裝於臥室、樓梯間與走廊，也可以直接取代單切開關使用。雙切開關上方相鄰的2個插線孔（0號孔）彼此互通，下方（切換端）相鄰的2個插線孔（1、3號孔）互不相通，切換開關可以控制1號與3號孔之間的金屬片，讓1號或3號其中一孔可與上方的0號孔連通。雙切迴路應將2個雙切開關的1號與3號孔互接，0號孔分別接至火線與控制線。

吉野家、欧州にラーメン店今春スコットランド1号店

吉野家ホールディングス（HD）はラーメン店の出店を拡大する。2024年春に英スコットランドで欧州1号店を開業するほか、進出済みの東南アジア ...

2024房間門價格總整理，一次了解各種房門價格!Pro360達人網

常用的房間門種類與價格介紹房間門是室內門的俗稱，可根據製造方式分為規格品與木工門（木作門）2種，規格品（俗稱便品）是由工廠大量生產，價格實惠且製作速度快，標準尺寸為90*210cm，若您想安裝此尺寸大小（或略小）的門片或門框，建議選用規格品，門片加門框價格約為$5,000~$16,000元；木工門是木作師傅視現場情況或客戶的特殊需求現場製作的門，價格較高且需要較長的時間製作，實際費用依師傅現場報價為主。除了依據製造方式分類，房間門也能根據門片的材質與結構分為夾板門、木纖門、耐固門、實木門、穀倉門5種，以下將介紹不同門片的特色與價格資訊，請您繼續閱讀： 1.夾板門

黃水晶真假鑑定：天然黃水晶與加熱紫水晶如何區分？

過去流傳「黃水晶是紫水晶在地殼內受熱形成」的說法，就是據此而來。市面上加熱紫水晶變成黃水晶，也是根據這個道理。但是，現在越來越多跡象表明，黃水晶的形成不是這麼簡單。天然黃晶與加熱紫水晶的生長特徵與光學表現，均不相同。另一個證據是：紫水晶要加熱到440度以上才會變成黃水晶，天然黃水晶加熱到攝氏200-500度（平均350度）卻會褪色成白水晶。假如黃水晶真是在地底由紫水晶受熱形成，這樣豈不是矛盾？礦物學家至今仍未完全確定黃水晶是否真能由這種方式形成，大自然似乎還有不為人知的奧秘在運作。目前唯一支持這個理論的證據，是世上有一種「紫黃晶」，據推測是含鐵水晶受到不同溫度影響而產生不同顏色。